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青岛冬季赶海好时光 蛤蜊牡蛎 一挖一麻袋 村民肩挑手推带回家

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发表于 2020-4-4 09:16:53  | 显示全部楼层 | 阅读模式


现在是冬季,贝类海鲜肥美,正是赶海捡拾蛤蜊(青岛叫嘎啦)、海蛎子(牡蛎)的最佳时节。每逢天文大潮前后数天,远近村民都会来到海边赶海,享受大海无私的馈赠。图中一位村民背着一大网兜赶海挖出来的蛤蜊(嘎啦)。



这位老汉一上午挖了不少,挑了一担子。这位老汉一看就是“专业”赶海的,行头备的很齐全哦。



这位大姐赶海收获也不少。山东人很勤劳,无论男女,都用自己的双手创造美好的生活。(更多精彩,敬请关注头条号“鱼眼看人间”)



赶海其实很辛苦,小编赶到海边时他们都赶了一上午的海了,潮水开始上涨,他们也要回家吃午饭了,带着满满的收获。



这2位大姐配合的很好,一推一拉,小车上是满满的海蛎子和嘎啦。



这些赶海返程的村民们都收获不少。这里是青岛唐岛湾,湾底不深,退大潮时非常适合赶海,不是玩的那种赶海哦,是能收获很多美味海鲜的赶海。



岸上放了一网兜赶海挖来的小嘎啦,这种嘎啦的鲜美不品尝是体会不到的,市场上也不会有卖的。村民们把这些小嘎啦带回家,吐出沙子后,洗净,清煮,嘎啦肉可吃、可做汤,多了还可以晒干了以后再吃,汤煮面条或者下饺子,吃一次,想很多年。



赶海的以上了岁数的妇女为主,她们非常勤劳,除了干家务活,田地的农活基本也是她们在干,娶个山东媳妇是一件美事,一辈子享福哦。



看这位在淌海水的大姨,水裤外面还穿了一条一般的裤子,是保护水裤的,蹚海水时棍子可以探水的深度,回来时可以当扁担挑海鲜,一举多得哦。



赶海的村民一般会结伴趟海水,安全一些,也好在干活时聊聊天,来回还好结个伴。



这是在海泥中刨挖嘎啦,刨松泥土后,用海水一淘,小嘎啦就出来了,在捡拾到袋子里,回家就是难得的美味了。



看这位大姐手提一大袋子小嘎啦很吃力的样子,其实内心还是很高兴的,回家后,大人孩子都能享受这难得、花钱买不到的美味,赶海一次,全家人能享受好几天呢。

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